VIVA Eetkamer menu 5 augustus: Chinees-Indisch

Op woensdag 5 augustus serveert de VIVA Eetkamer drie Chinees-Indische hoofdgerechten. Vooraf wordt een gekruide ananassalade geserveerd en het toetje is vers fruit met een vruchtenyoghurt. De hoofdgerechten zijn:

• Indonesische rendang: malse stukken rundvlees, gestoofd in een romige en kruidige saus van kokosmelk;
• Indonesische babi roedjak: kip met diverse groenten (o.a. prei, wortel, champignons) in een smeuïge ketjapsaus;
• Chinese ei pangang: de vegetarische variant van babi pangang; ei met onder meer atjar en paprika in een zoet-zure tomatensaus.

Als bijgerechten worden aardappelpuree met kokos, rijst en een frisse Chinese-koolsalade geserveerd.

De VIVA Eetkamer is in het Vitaliteitscentrum Brabant, waar bij warm weer de airco ervoor zorgt dat het lekker koel is binnen. Inloop vanaf 17.30 uur, aanvang eten om 18.00 uur. Rond 19.30 uur is het eten ten einde, maar kunnen belangstellenden eventueel langer blijven voor een kopje koffie of een ander drankje.

Kosten: 10 euro (zonder consumpties). De kosten van 10 euro per persoon kunnen bij aanvang betaald worden met een smartphone via een betaalverzoek met QR-code of contant (dan graag met gepast geld).

Vooraf aanmelden (per keer) is noodzakelijk. Dat kan tot uiterlijk de maandag voor de Eetkamer op de volgende manieren:

- Bel of app naar Arlen Hoebergen: 0626764751;
- Stuur een mailtje naar eetkamer@vierlingsbeek-groeningen.nl;
- Bij de Huiskamer, elke maandagmiddag van 14.00 tot 16.00 uur bij Vitaliteitscentrum Brabant.