VIVA Eetkamer menu 1 april: oosters uit drie verschillende landen

Op woensdag 1 april serveert de VIVA Eetkamer drie oosterse gerechten uit Indonesië, China en India. Vooraf wordt een Indonesisch eitje geserveerd en het toetje is vers fruit met een bananenyoghurt. De hoofdgerechten zijn:

• Indonesische Rendang: malse stukken rundvlees, gestoofd in een romige en kruidige saus van kokosmelk;
• Chinese bami: smeuïge zoetzuur gemarineerde kipstukjes met onder meer prei, tomaat en paprika;
• Indiase vegetarische curry: vegetarische kipstukjes met cashewnoten en vers fruit (o.a. peer, mango) in een Tikka Masala-currysaus met een vleugje pindakaas.

Als bijgerechten worden aardappelpuree met kokosmelk en Chinese kool, rijst en een frisse salade geserveerd.

De VIVA Eetkamer is in het Vitaliteitscentrum Brabant. Inloop vanaf 17.30 uur, aanvang eten om 18.00 uur. Rond 19.30 uur is het eten ten einde, maar kunnen belangstellenden eventueel langer blijven voor een kopje koffie of een ander drankje.

Kosten: 10 euro (zonder consumpties). De kosten van 10 euro per persoon kunnen bij aanvang betaald worden met een smartphone via een betaalverzoek met QR-code of contant (dan graag met gepast geld).

Vooraf aanmelden (per keer) is noodzakelijk. Dat kan tot uiterlijk de maandag voor de Eetkamer op de volgende manieren:

- Bel of app naar Arlen Hoebergen: 0626764751;
- Stuur een mailtje naar eetkamer@vierlingsbeek-groeningen.nl;
- Bij de Huiskamer, elke maandagmiddag van 14.00 tot 16.00 uur bij Vitaliteitscentrum Brabant.