Excursie VOVG naar bakkerijmuseum Arts

Vrouwenorganisatie Vierlingsbeek Groeningen (VOVG) bracht dinsdagmiddag 14 mei een bezoek aan de bakkerij en het museum van bakker Harrie Arts in Ottersum. 

‘Harrie vertelde honderduit hoe zijn vader met de bakkerij is begonnen, waar nu de derde generatie actief is’, zo meldt VOVG aan onze redactie. ‘Harrie zelf heeft een stapje terug gedaan, maar helpt nog regelmatig een handje mee. Zijn liefde voor het vak blijkt uit de enthousiaste manier waarop hij vertelt over hoe brood gebakken wordt en over de verschillen tussen de broodsoorten. Natuurlijk wordt er ook originele Limburgse vlaai gebakken en vanzelfsprekend moest die geproefd worden. Hij had expres kleine stukjes gesneden, want dan konden we meer soorten proberen! Het was te proeven dat bakker Arts is uitgeroepen tot een van de beste vlaaienbakkers van Limburg. Na te hebben genoten van de koffie/thee met vlaai, bracht Harrie ons naar zijn museum. Hij heeft een gigantische collectie verzameld van antieke bakkerijspullen, machines en gereedschappen en hij weet overal een smeuïge anekdote bij te vertellen, zoals hoe hij in het bezit is gekomen van een origineel koffertje met koekjes, waarmee de vertegenwoordigers vroeger de bakkerijen bezochten of de verschillende speculaasplanken. Zelfs de originele winkel waar zijn vader is begonnen, is nagebouwd in het museum, met de oude kassa, koekjesblikken, snoeppotten en een originele bakkersbakfiets voor de deur. Het was een informatieve en gezellige middag, mede door de verhalen van Harrie waar zijn trots en liefde voor het bakkersvak uit bleek’. 

Neem een kijkje op de website www.vovg.nl voor meer foto’s.